内卷之年，大会很多，为什么你不可错过这场大会？
原因有三：嘉宾更牛，新特食材更多，同期活动更丰富。
8月8日~10日，由上海博华与好食记在郑州国际会展中心联袂打造的行业盛会，就是汇聚头部嘉宾、全产业链展商与10万+专业观众，为餐饮人搭建的“找方法、补心力”的价值链接平台。
补心力大会，餐饮人必逛！从实战经验到新特食材，补足您一年战斗力！
☆（特别提醒一下：论坛8月8日上午9点到下午18点30分，郑州国际会展中心.展览中心一楼A馆，精彩内容送不停！）
01, 头部嘉宾阵容：解锁行业前沿趋势
一场大会的价值，首先在于它能带来怎样的思想碰撞与实战经验。8月8日的2025FBNB新食饮大会暨第七届中部好餐饮产业大会（同期举办的HOTELEX郑州国际酒店用品及餐饮博览会），以《餐饮向中.勇者胜》为主题，汇聚了餐饮产业链各领域的头部大咖，他们的分享将为你提供战略方向、品牌增长、营销打法、供应链优化等多维度的启发。
★你可以听到中国连锁经营协会餐饮部的孙工贺，分享“慢增长时代”的生存法则；
★可以听到中国快餐龙头品牌乡村基大米先生的创始人红姐，分享关闭中央厨房厨师现炒如何与效率平衡；
★可以听到粤菜顶流陶陶居董事长尹江波，分享百年老字号如何用传统+时尚让40多个城市的老百姓排队热捧；
★可以听到合众合创始人姚哲，分享餐饮爆品扩容的原则与方法；
★可以听到小红书餐饮文旅行业专家波伊，为你解读小红书的最新政策和爆店策略；
★可以听到原美团大客户部负责人、瓴刻科技创始人孙红霞，分享必吃榜热门榜等各类榜单的误区规避与实战攻略；
★可以听到廣順興品牌创始人赵朋和围辣小火锅创始人张萧，分享粤菜门店最多和小火锅门店最多的品牌为什么来自河南；
★可以听到服务过四大上市卤味品牌的火哥分析新消费的趋势；
★可以听到全国门店8000+的茶饮连锁品牌，益禾堂ceo王小敏分享茶饮新趋势；
……当然还有风靡全国的黄太吉创始人、《创业之道毛选知道》的主讲人赫畅老师，（据说收费59800，很多大佬都要去听，听完了还要主动分享给别人的），这次他将用一个小时的时间，给大家分享我党创业与餐饮创业的共通之道。
鼓振行业士气，提升组织战斗力。内卷之年行业需要强心针，我们也要给自己和自己的伙伴强心针！这是一场真正“高浓度”的行业知识盛宴，错过就要再等一年！
02, 全产业链展商：一站式对接商机
除了思想盛宴，本届大会更是一个资源对接、商务合作的绝佳平台。上海博华与好食记强强联合，打造7万㎡超大展区，汇聚1000+优质展商，覆盖餐饮全产业链。
这些标杆展商带来的好产品不可错过：
▲尚普咨询集团：品牌认证权威专家
作为中国最早的专业市场研究机构，尚普咨询已为伊利、周黑鸭等1000+头部企业提供市场地位认证服务，助力品牌价值提升。
▲云南维康：高品质蔬菜供应商
16100亩自有种植基地实景展示，年产蔬菜2.86亿斤。全产业链模型，从育苗到餐桌全流程解析，产品供货山姆、盒马、胖东来等多个商超，为全国区域知名酒楼及连锁餐饮点实现地头到餐桌的服务。
▲四川翠宏食品：辣味定制领航者
拥有160+款辣椒制品，从田园到餐桌的生态溯源体系，产品远销20多个国家，是火锅、烧烤等品类的首选辣味解决方案。
▲新雅轩：复合调味料创新先锋
“餐调订制+锅气菜”整体解决方案专家，4000+味型配方库，助力餐饮标准化与风味创新。
▲鹿邑和一肉业：牛肉制品领军企业
服务40000+餐饮终端，“三认证”加身的牛肉专家，让中国老百姓吃到安全放心的好牛肉。
▲沐之源：非遗竹笋传承者
30万亩野生竹林+液氮锁鲜工艺，为西贝、捞王等头部品牌提供高端竹笋食材。
▲百品日光：番茄底料领军品牌
国内实现全产业链管控的番茄底料领导品牌，产品覆盖全球40000+餐饮门店。
▲李传芳黑豆花：传统美食革新者
突破地域限制，通过3D打印技术实现黑豆花标准化生产，服务全国连锁餐饮。
▲豪享冲充电宝：共享充电新势力
22.5W超级快充技术，构建“设备+广告+生态”三维收益体系，为商业场景赋能。
▲宋河酒业：豫酒文化代表
经典豫酒品牌，探索餐酒融合新场景。
以及力作筷业、食地饮品、匠聚丽家具、优特炒菜机器人、槐店王婆大虾、金星啤酒、飞洁冷链、津如咖啡、乔优、灶大厨、金奕兴、鑫苑稻花1号、京澳数科、博源服装等等。
此外，还新增了咖啡茶饮、智能餐饮设备、预制菜创新品、冷冻品等热门赛道。无论是寻找新品供应商、加盟项目，还是考察设备与技术，这里都能满足需求，“帮好餐饮发现好食材，让好食材找到好餐饮”，高效触达目标合作伙伴，落地效果杠杠滴！
03, 同期活动精彩：覆盖餐饮全赛道
主论坛内容硬核，3天大会同期还策划了10场垂直领域活动，精准服务不同细分赛道从业者：▼▼▼▼▼
●2025FBNB新食饮大会暨第七届中部好餐饮产业大会
●“成长的力量”小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会
●2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛郑州分区赛
●2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛
●2025中国餐饮食材健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会
●冻博会18周年庆典-2025中国预制食材产业健康发展大会暨第18届中国冷冻食品千商大会
●中国烤肠产业创新增长大会
●首届中原粉面美食创新大会
●冷链装备创新生态大会
无论你是哪个细分领域的从业者，都能找到专属的学习交流场景！
04, 五大专业奖项：致敬行业标杆
2025，餐饮行业面临前所未有挑战的年份，我们深知每一位餐饮人和供应链伙伴的不易。为致敬行业坚守者、表彰创新领路人，2025FBNB新食饮大会暨第七届中部好餐饮产业大会，在晚宴环节特别设立颁奖盛典。
五大专业奖项分别是：
★中国影响力餐饮品牌TOP10
表彰多年如一日坚守品质、实现规模化发展的餐饮标杆。这些品牌用时间证明：真正的品牌力经得起市场考验。
★中国成长力餐饮品牌TOP10
聚焦本年度逆势突围的黑马品牌。以门店增速、市场影响力、消费者口碑为维度，寻找极具爆发力的行业新星。
★中国地方风味品牌TOP10
发掘地道、极具特色的区域美食代表。这些品牌让传统风味焕发新生，用匠心守护中华饮食文化瑰宝。
★中国创新力饮品品牌TOP10
评选在产品创新、消费体验、门店规模等方面表现突出的饮品品牌。记录饮品赛道破局者的创新足迹。
★中国餐饮优选供应链品牌TOP20
致敬服务千家万户的幕后英雄。从源头到餐桌，这些供应链品牌用专业实力支撑起整个餐饮行业的稳健发展。
这场晚宴不仅是一场颁奖典礼，更是餐饮人相互取暖、共谋发展的温暖聚会。在这里，您将与行业头部人物面对面交流、获取最新市场趋势洞察、结识优质合作伙伴、共享破局之道。
（再次特别提醒：论坛8月8日上午9点到下午18点30分，郑州国际会展中心.展览中心一楼A馆，论坛席位有限，现场门票收费，建议提前扫码预约哦~）
让我们相约郑州，在这个内卷之年，跟中国优秀的餐饮人一起，挺过难关，活得更好！
8月8日-10日，郑州国际会展中心见！
扫码报名通道
END
参考资料：
FHC
举办地区：上海
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：200000㎡
观众数量：135000
举办周期：1年1届
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会
