限时免费领票！这场20万㎡的食品展，涵盖咖啡、饮品、巧克力、有机食品……错过等一年！

流量打法终会过时，但产品力是永远的护城河。

这话我们常挂嘴边，但饮品行业的产品力从哪来？

11月的上海，即将给出答案。11月12-14日，上海新国际博览中心，第28届FHC上海环球食品展-饮品板块，正是年度最重要的产品决策现场之一。

这里没有浮于表面的理论。

你能看到咖啡茶饮展区汇聚行业上下游供应链，更有多项高规格行业活动：

FHC上海国际咖啡美食文化节、世界咖啡系列赛事、世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛，以及漳州乌龙茶、霞浦茶产业上海专场推介会等等，从产品研发、技术交流到市场洞察的一站式资源对接。

20万㎡展出面积覆盖上海新国际博览中心全馆，3000+ 家全球优质展商携30万+ 特色展品集结。

无论是探寻原料创新、把握设计风潮，或是寻求供应链合作、洞察消费新动向，FHC都将以其深厚的行业积淀与资源整合能力，为每一位专业参与者提供极具价值的行业解决方案与前瞻启发。

2025FHC上海国际咖啡美食文化节

2025年，FHC上海环球食品展核心板块——“2025 FHC上海国际咖啡美食文化节”。深度整合了专业赛事、与沉浸式互动体验，旨在打造一个驱动行业创新与商业合作的枢纽平台。

活动汇聚歌睿兹、大雅、DM CAFE等产业链上下游知名品牌，集中展示从原料、设备到终端产品的全链路解决方案。更为瞩目的是，多项权威赛事将在此呈现，包括“2025世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛”、“2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛”及“2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛”等。这些赛事不仅是技艺竞技的最高舞台，更是洞察产品创新与消费风向的重要窗口。

展商剧透

01 歌睿兹咖啡，（展位：E5G26）

歌睿兹咖啡专注精品咖啡豆，17年咖啡烘焙工厂，具备SCA烘焙高级认证，CQI体系的Q-Grader认证，另拥有多名SCA认证的咖啡师及感官杯测师把控产品品质。 歌睿兹只为把更好的咖啡分享给更多人！

02 大雅咖啡（大雅烧），（展位：E5F41）

源自台湾大雅——台湾小麦文化的发源地，品牌深植于这片孕育传奇的“大度山红土”之中。拥有全台本岛唯一大面积种植的小麦田，红土地滋养麦田成长，鲜明的元素创作出「麦出雅器」。大雅烧制作品采用大度山红土为底色，运用麦田收成后剩余的小麦杆烧成“麦灰釉”，经陶艺家手工刻画图纹，高温窑火烧至1260℃后，粹炼出百年文化之美。使用来手冲咖啡，风味更加香醇。

03 DM CAFE，（展位：E5E26）

DM CAFE咖啡擅长将全球各地风味融入创意特调。在这里，咖啡不只是提神饮品，更是探索生活灵感的媒介，总有一款味道能够为你开启活力满满的一天！

04 艺术山牙买加蓝山咖啡，（展位：E5E22）

公司品牌诞生于2018年，源于中国小粒咖啡，是中国咖啡积极的推广者！第一款脸谱型咖啡推向市场时，凭借考究的用料，精细的加工，醇厚的品质，精美的包装深受咖啡脑袋们的喜欢！

蓝山咖啡豆产自2000米以上高山，风味柔顺，带有坚果、巧克力香气，是品味，也是商机。

赛事/活动

2025世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛
（E5A20-B展位）

“WCRC世界咖啡烘焙大赛”，是由世界咖啡与活动先驱（World Coffee Events）基于推广精品咖啡发起的专业大赛，为无数咖啡烘焙爱好者提供梦寐以求的炫技舞台。

2025赛季现已走过深圳、上海、广州、中山等国内8座城市，目前共计40名选手入围中国区总决赛，最终获胜的选手将代表中国赴海外参加世界赛！

在烘焙赛11.12-14日的现场，人们可以近距离看到来自各地的专业咖啡烘焙师切磋技艺，感受梅拉德反应的奇妙时刻，品味咖啡豆烘焙时散发出的香醇味道~

2026世界咖啡拉花艺术大赛 中国区选拔赛-上海分区赛
（E5H30展位）

咖啡拉花，堪称许多咖啡爱好者的“初恋”，拉花师也被称为是“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”的艺术家。在拉花界，世界咖啡拉花艺术大赛（WLAC）代表咖啡拉花艺术的高水准。

自2013年起，这一国际赛事就已被引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到和重视。2026 CLAC 上海分区赛即将启幕，顶尖拉花高手集结，谁能晋级总决赛？拭目以待！

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛
（E6H30展位）

自2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的上海国际潮流饮品创意制作大赛（简称：潮饮大赛，自2025-26赛季正式升级为“世界潮饮大赛”），经历了12届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。

大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

“2026世界潮饮大赛中国区总决赛”将于12月16-18日在HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会举办。届时，来自成都、郑州、广州、遵义、泉州、北京、常州及上海分区赛的冠亚季殿军将为争夺中国总冠军及世界赛参赛名额展开激烈角逐。

“2026世界潮饮大赛”拟定于2026年3月30日-4月2日与第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办，组织来自2026世界潮饮大赛中国区总决赛的优胜选手与来自海外各国家地区(新加坡、印度尼西亚、泰国、越南)参赛选手一起角逐“2026世界潮饮冠军”的荣誉。

All Star世界咖啡冠军表演秀 & 发现剧场
（E5B40展位）

咖啡的魔力，不仅在于唤醒慵懒的清晨，更在于连接一群追求极致的人。

你是否曾想象过，站在世界冠军身旁，亲眼见证一杯完美咖啡的诞生，2025年FHC上海环球食品展期间，All Star世界咖啡冠军表演秀&发现剧场将于11月12-14日在上海新国际博览中心E5馆限时开放。

这不仅是一场视觉盛宴，更是一次深度互动体验。现场设置了多个互动工作区，大家可亲自尝试专业冲煮手法、学习基础拉花技巧，并在专家指导下品鉴来自著名产区的精品咖啡豆。

FBNB新食饮思享会•华东篇

FBNB新食饮思享会，定位为精品闭门交流会，已成功举办两站（西南篇&华中篇），是由FBNB新食饮大会衍生出的、以2026世界潮饮大赛中国区选拔赛站点为目的地组织的茶饮领域拓新主题活动，聚焦茶饮咖啡行业的核心决策者与创新力量。此次华东篇拟以逛展、听会、晚宴等形式举办，共探华东茶饮的破局之道：从风味创新到小众蔬果的落地应用，从供应链升级的成本控制到跨界业态的流量裂变，共绘华东茶饮咖啡行业的创新蓝图。拟邀参会嘉宾有 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛上海分区赛评委、华东地区茶饮咖啡品牌创始人例如甜啦啦、KOI、乐乐茶、茶米有言、爷爷不泡茶、马伍旺、本就茶饮、悸动、柠檬向右、陈文鼎等。

漳州乌龙茶、霞浦茶产业上海专场推介会
（E2-A论坛区）

“茶香漳韵・乌龙荟” 漳州乌龙茶上海专场推介会，以"漳州靓茶・聚上海"为核心，活动将有来自漳州平和、诏安、云霄、漳浦四县区的优质茶企，通过茶艺展演、品鉴互动等环节，呈现漳州乌龙茶的醇厚口感与文化底蕴。

活动将围绕 “一茶多韵”，重点介绍霞浦茶的品类优势：涵盖绿茶（元宵茶）、白茶、酿茶三大核心品类，兼具产品多样性与独特风味 —— 元宵茶鲜爽甘醇，白茶醇厚温润，酿茶醇润馥郁。霞浦茶叶依托产地环境优势与精细工艺，构筑出产品核心竞争力，其品质远超行业平均水平，更是精品茶礼市场的稀缺之选。

同时，活动将以 “从鲜叶到特调” 为核心构建价值链路，精准对接两类核心客群的需求：

原料采购客群（茶企、食品加工厂等）：霞浦茶叶品质出众，依托北纬 27° 黄金产茶带的山海生态环境（云雾多、湿度适宜），鲜叶内含物质丰富，为后续加工奠定优质基础。

终端创新客群（咖啡品牌、现制茶饮品牌、连锁餐饮等）：霞浦茶具备多元应用潜力，既能满足传统冲泡需求，也可作为特调基底（如白茶拿铁、酿茶气泡水、元宵茶果饮），为终端产品创新提供灵感，精准契合当下茶饮市场 “茶底升级、风味融合” 的创新趋势。

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👈限时免费👈
11月10日13:00截止
现场收费100元

巧克力市集X时装秀X雕塑展

11月12-14日期间，第三届Salon du Chocolat 上海国际巧克力展同期举办，巧克力市集、巧克力时装秀、巧克力雕塑展等一系列精彩活动接连不断！

SDC环球巧克力市集
SDC Global Choco Village

“巧克力环球旅行”从SDC环球巧克力市集开始。在这里，你可以一口气打卡来自全球的精品巧克力。从手工