中国上海烘焙焙烤展览会（Bakery China）创始于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
作为全球规模最大的焙烤行业专业展览会！中国上海烘焙焙烤展览会（Bakery China）每届都吸引全球众多优秀企业和品牌参展，其中，超过20%的国际企业与品牌来自于德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等国。预计将有包含美国、日本、韩国、马来西亚等国际参观团在内的130多个国家和地区的专业买家到访。
另外，随着中国“一带一路”等各项政策与项目的发展，以及近期一系列利好开放性政策，Bakery China目前已经接到来自多个国家和地区的参观团组织事宜。
本届展会首开“自有品牌专区”，为新消费孕育时代需要的新品牌，打造行业新势力。截至目前已有广州酒家、资溪面包、鲍师傅、盒马烘焙、知味观、莲香楼、杨先生、荃盛、沪耀、福吉佳、谷屋村、满士福、三味奇、花满楼、榴芒一刻等知名品牌参展。
中国上海烘焙焙烤展览会（Bakery China）以酒店、商超、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其它商业空间为目标群体，专门打造家庭烘焙用品一站式供货和解决方案的专业展会，为参展商买家的一站式采购平台。
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烘焙食品：糕点、月饼；面包、蛋糕、饼干；烘焙伴手礼一条街；食品代加工OEM
烘焙原料：烘焙原辅料；烘焙添加剂、保鲜剂；烘焙馅料；蛋糕装饰物
焙焙设备：烘焙生产机械设备；烘焙器具模具；烤箱及烘焙相关设备
烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料；包装设备及工具；包装设计
焙焙生产设备：月饼及月饼生产；糕点及糕点生产；糖果及糖果生产；冰淇淋及冰淇淋生产；焙烤工艺与研发技术；家庭烘焙用品；烘焙家电、模具等（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）
其他：手工烘焙、冰淇淋设备用品；焙焙相关实验室与检测设备；展示柜、储藏与冷藏柜；餐饮业；设备制造商；烘焙连锁加盟等相关服务；信息技术；店面装饰；物流；媒体；培训机构等
参考资料：
Bakery China
举办地区：上海
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展览面积：330000㎡
观众数量：400000
举办周期：1年2届
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
