第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会圆满落幕，展会汇集了3,818家参展商，展示品牌超10万个，累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%。展会期间，观众数量取得两位数增长，展现了餐饮新质生产力。
展会现场，筹备了2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节和上海美酒美食文化节两大C端市集活动，以咖啡、美酒两大热点品类为主题，搭配快闪店、产品周边、冠军IP教学互动等形式，汇聚了大量人气，凸显出其优质渠道的商业特征。
展会现场，B端的供应链企业对C端的认知同样敏锐。在饮品、咖啡、烘焙等热门赛道，不少B端供应链企业的创始人本身就是该领域的意见领袖，他们不仅在原料端钻研创新，同时也不断输出成熟的产品方案，为面向C端消费市场的品牌门店进行赋能。
展会现场聚集了众多乳制品企业，各种创新型展品琳琅满目，为饮品赛道围绕奶的创新，带来无限可能。展会现场展示了多种产品应用方案，为饮品创新提供更多灵感。
展会现场展示了众多高香茶产品，包括柚花毛尖绿茶、月茗水仙和栀子花毛尖绿茶等，具有极强香气辨识度的饮品解决方案。
展会现场，众多国际知名的食材供应链企业亮相，包括巴西、西班牙、日本、泰国、马来西亚、太平洋地区等国际展团和展商，携带如肉类及其肉制品、调味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色产品，为国内餐饮企业的供应链建设提供国际化的解决方案。
展会现场的众联中央厨房精品集成馆，集合了国内外20多家优秀展商，从食材到产品，从前端处理到加热调理，从耗材到辅材，一站式满足主流餐饮业态中央厨房从规划到建设到升级等不同阶段的各色需求。
展会现场展示了智慧食堂，运用人工智能、移动互联、物联网、自动化等技术和先进设备，在AIChef智能烹饪程序、数字化云菜谱的控制下，可以满足2000+餐品的封闭式全自动烹饪。
2024 HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮博览会(HOTELEXGUANGZHOU)，将于2024年5月10-12日在广交会展馆(D区+A区)拉开帷幕，同期举办2024第二十七届中国烘焙展览会、2024世界食品广州展、2024广州国际连锁加盟展五展联动举办。作为华南地区酒店餐饮行业的标杆展会，HOTELEX广州展开办深受瞩目，上海博华将与各方商协会和买家阵营联合，联合为华南地区的酒店餐饮市场打造又一年度采购盛宴,势将引领华南高端餐饮业服务升级新风向！
HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会于2014年首次举办，是HOTELEX展会全国布局的首站。经过9年的深耕，已经发展成为西南地区最重要的酒店餐饮业展览会之一。2024第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会，将携手海名会展旗下2024第12届成都餐饮供应链博览会，共同整合全国一线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源。
2024年Food&HospitalityIndonesia(FHl)将与HOTELEX Indonesia合并,于2024年7月23日至26日在雅加达国际会展中心举行。这一合作创造了印度尼西亚规模较大的商业贸易展览会，服务于酒店业和餐饮业。
2024年泰国旅游和酒店周为旅游业的复苏发挥关键作用。此次活动的重点是利用泰国在各旅游方面的优势,包括医疗旅游、健康疗养、会展、音乐和娱乐，以及体育媒体平台和活动，使泰国本土及国际企业能够抓住机遇，提高竞争力。
HOTELEX迈入全新发展阶段，本着立足大上海，深入粤港澳的品牌战略，携7届广州展深耕华南资源于2023年首次移师深圳。首届深圳展展示面积达20万平方米，吸引超过1,500+优质展商，涵盖咖啡与茶、饮品综合、食品综合、餐饮设备、酒店用品等在内的酒店及餐饮全产业链展品。2024年HOTELEX深圳展将于12月12-14日继续在深圳国际会展中心(宝安新馆)如期举办，展览规模和服务将进一步扩大升级为30万平方米、预计吸引超3,000家参展企业、20万专业观众，为行业呈现一场更加精彩绝伦的酒店餐饮行业盛宴。
