2026HOTELEX上海展即将盛大开幕，规模达到40万平方米，展商数量超过3000家，覆盖14大核心板块，预计将吸引全球近150个国家和地区的超过30万位专业买家到场参观采购。
作为展会的重头戏，饮品综合板块特别推出一系列高人气主题活动，其中HOTELEX潮饮全球首发创新实验室-潮饮基底拼配大赛为首创赛事！更有多款年度新品同步首发。
3月30日-4月2日，浦西虹桥·国家会展中心（上海）7.1B52（近21号门），这场潮饮行业的创新盛宴，更多看点等你见证！
汇聚全球1000+饮品供应链企业，将每年在3月HOTELEX上海展甄选全球潮饮首发新品，同时通过新品首发展示区、基底拼配大赛、首发剧场等多元形式，打造新品首发及饮品创新方案原创高地，成为全球潮饮创新发展风向标。
*此为效果示意图，请以实际为准。
基底，是一杯饮品的风味骨架与灵魂。茶叶、乳制品、水果…… 它们的组合与配比，决定了产品的第一口印象与最终高度。然而，行业长期聚焦于终端产品呈现，基底方面的赛事，仍属空白。
此次首创的潮饮基底拼配大赛，正是为了填补这一空白。我们旨在回归研发的本质，激励业内优秀研发师，角逐出真正能定义未来风味趋势的黄金基底公式。
潮饮基底拼配大赛由茶基底、奶基底、果基底3场细分拼配赛事构成，将由赛事历届明星选手呈现。 通过茶、奶、果基底创新拼配，并将基底打造成潮饮作品，并评选出最具风味、最具创新、最具商业价值3大潮饮奖项，还有机会获得通往2027世界潮饮大赛中国区总决赛的门票！
由来自益禾堂、悸动、兵立王、茶米有言等知名连锁品牌研发负责人、潮饮创新顾问/荣誉评审、往届中国区总冠军等担任的专业评审经过公平公正公开的评审，选拔出最终获奖选手。
*以上排名不分先后
*以上排名不分先后
免费领票倒计时4天！
与百位研发共同观赛！
*免费领票截止到3月29日17:00
场次＆时间安排
日期项目
3月30日茶基底专项赛
3月31日奶基底专项赛
参考资料：
HOTELEX SHANGHAI- 举办地址：
- 上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
- 展览面积：
- 400000㎡
- 观众数量：
- 300000人
- 所属行业：
- 酒店用品展会